decafe.frl

‘Wij willen de huiskamer van Leeuwarden zijn’

Aan het Ruiterskwartier in Leeuwarden staat sinds een paar jaar een koffiecafé dat elke dag open is en met zijn gezellige, huiselijke sfeer kan rekenen op veel gasten. Patrick van Erven vond zijn inspiratie in New York en is sinds september 2011 de trotse eigenaar van het DE Café en wil niets liever dan dat zijn pand gezien wordt als de ‘huiskamer van Leeuwarden.’

“In 2006 zag ik in New York op elke straathoek een Starbucks”, vertelt Van Erven. “Destijds was het niet al te best gesteld met de zogenaamde ‘daghoreca’ in Leeuwarden en toen ik zag dat Douwe Egberts was begonnen met het DE Café-concept, heb ik contact gezocht met de Customerfactory, een bedrijf dat franchisenemers selecteert. Bij DE bleek ik op de juiste plek en na lang onderhandelen met gemeente en vastgoedbeheerders, konden we in september 2011 open met het DE Café in Leeuwarden. Het is geweldig om betrokken te zijn bij een horecazaak. We werken met een ontzettend creatief en leuk team en eigenlijk zou je kunnen zeggen dat we gezelligheid verkopen. Wat is er nou leuker dan een zaak vol gezellige en vrolijke mensen die even bij ons neerstrijken?”

“Ik ben geboren in Leeuwarden en hoewel ik graag wat van de wereld zie, ben ik altijd weer blij om thuis te zijn. Ik help dan ook graag om de stad mooier te maken. Dankzij Foppe van MasOutreach en Jochem van Friks ben ik in contact gekomen met puntFRL en aangezien wij het enige DE Café in Friesland zijn, onderscheiden wij ons behoorlijk. De rest van Nederland heeft decafe.nl en wij zijn de trotse eigenaren van decafe.frl.

www.decafe.frl

Go to the website

Stay up to date

To find out more about .frl and the opportunities it offers, sign up for our newsletter, and follow us on Facebook and Twitter.